第469章 腊月 (第1/2页)
入了腊月，涪州城一下子便有了年味。
哪怕前些日子才经历过一场大水，城里逐渐又热闹了起来。
卖年画的、卖香烛的、卖果子的，陆陆续续出摊。
米铺门前堆着新米，肉铺也挂起了一扇扇腊肉。
尤其到了腊八前后，街上的行人明显多了起来。
涪州依山临江，往年到了这个时候，江上的船便少了许多。
可码头扩建后，来往船只反而比从前更加有序。
一船船米粮、茶叶、药材，还有从各地运来的年货进了城。
百姓们手里有了些余钱，过年的心思自然就起来了。
州衙后宅。
也忙碌了起来。
“这个要留着，那个不动动。
猪肉多买两扇，鸡鸭也要添一些。
还有糯米、红糖、腊鱼，花生、芝麻、核桃也不能少。”
蒋氏站在厨房门口，一样一样吩咐下去。
谭嫣在一旁核对账册。
许嬷嬷拿着纸笔，记得飞快。
一旁的小桃和阿紫也忙得脚不沾地。
特别阿紫，她还有两个月便生产了，这会儿觉得有心无力。
葛妈妈和宋奶娘两个管事妈妈站在那，神情一个比一个认真。
前两年过年，谭嫣虽是主母，但一向不爱折腾下人。
况且府里的年节，大致按照惯例便是。
只要没出错，她不会多问。
所以府里都知道，夫人性子温和，规矩不算苛刻。
当然了，前提条件是别犯错，不然就是发卖，谭家的规矩，从来不是虚的。
先头张婆子就是个好例子。
可今年不一样啊。
三房奶奶，蒋氏来了！
那便完全不是一回事了。
她倒不是刻意要刁难人。
恰恰相反，蒋氏出了名对下人体恤。
只是她做事极细，什么东西该什么时候准备，哪一样东西从哪里买，哪些东西必须自己府里做。
甚至过年那几日，谁负责烧水，谁负责看炉子，谁负责给孩子添衣，都已经一一安排。
于是整个后宅的下人，都变得格外精神，也都打醒十二分精神，生怕做得不好，让蒋氏不满意。
不一会，外头采买的人回来了。
蒋氏抬头便问：“猪肉买了多少？”
“回太夫人，两扇。”
“再添半扇。”
那人一愣：“这么多？”
“今年家里人多，还有州衙那些管事、亲随，过年总得给他们添顿肉。
再说了，过了年天气冷，腊肉放得住。”
“是。”
旁边谭嫣忍不住笑道：“娘，府里都堆不下这些食材了。”
蒋氏白了女儿一眼，说道：“你还笑？
你来涪州这么久，也该学着料理这些了，什么都让下人去管。
如今六郎是知州，府里便代表着州衙的脸面，过年这种时候，哪能马虎？”
谭嫣点头，不敢反驳，说道：“女儿知道了。”
其实她也不是不管，往年葛妈妈几个管得挺好的，所以她才没多过问，何况过节这些，年年如是，她管不管，规矩就在那，大家按规矩来便是。
腊月里的涪州，吃食也比平日丰富许多。
由于天气冷，家家户户自然就是开始腌腊肉了。
有些人家还会熏制。
烟火一起来，整
（本章未完，请点击下一页继续阅读）