第34章 现成的广告 (第2/2页)
能在城里传开。
大堂里，那位穿着体面、戴着金丝眼镜的张先生正坐在位子上翘首以盼。
看到孙必光端着一个小碟子出来，碟子里放着三块油绿诱人的绿豆糕，他脸上顿时露出笑容。
“张先生，怠慢了怠慢了！”
孙必光满脸堆笑地将小碟子放在桌上，
“实在对不住，这绿豆糕是咱们崔师傅新琢磨的方子，还在调试，他自己觉着还不够火候，所以没敢上菜单。这三块，您先品鉴品鉴，收费什么的就别提了，您毕竟是熟客，给我们提提意见就行了。”
“这位崔师傅还真是精益求精啊，这绿豆糕我光闻着味，就知道不差。”
张先生摇了摇头，倒也不客气，拿起旁边的小银叉，叉起一小块绿豆糕。
先放在鼻尖轻轻嗅了嗅，那纯粹的豆香和清甜让他满意地点点头。
然后才送入口中，闭上眼睛，细细品味。
片刻之后，他睁开眼，眼中精光闪烁。
“好！”
他放下叉子，看向孙必光，语气带着赞叹。
“孙掌柜，不瞒您说，四九城四大斋的点心，我张某人没少吃。大顺斋的酥皮，正明斋的蜜供，那都是招牌。单论这绿豆糕……”
他顿了顿，似乎在斟酌词句。
“就凭这一块，我敢说，绝对不弱于大顺斋和正明斋他们大师傅的手艺！是一个档次的！若非知道是崔师傅亲手所做，我都要怀疑您是不是去那两家老字号买来的了！”
他话锋一转，带着一丝惋惜。
“当然，若与他们各自最拿手的镇店招牌相比，比如大顺斋的糖火烧，正明斋的萨其马，那自然还差些火候和独到之处。”
他话里充满期待，“孙掌柜，崔师傅还精于哪些甜品？您可一定要告诉我！只要崔师傅做了，无论成不成，我都愿意出钱品尝，给出最真实的评价！”
能做到这个程度，还不满意？
还觉得不够上菜品的？
这崔师傅，真是不做到顶尖不罢休啊。
不过越是这样，他越是想要品尝一二。
随着张先生的评价出口。
孙必光心里最后那点顾虑也烟消云散了。
自己觉得好吃是一回事。
要是食客吃了也觉得好。
那才是真的够。
况且，眼前这位的舌头，在四九城老饕圈里是出了名的毒辣和权威。
几年前，那可非于得志亲自做的菜不吃。
现在又多了和崔天阳的。
能得到他如此肯定，崔天阳这绿豆糕的水平，绝对经得起任何考验！
泰丰楼，沉寂多年的甜品招牌，怕是真的要重见天日了！
孙必光跟这位张先生又说了几句，保证之后再有崔天阳的尝试之作一定让对方品鉴够。
孙必光这才满意回到后厨，脸上是掩饰不住的喜气。
他走到还在收拾灶台、案板的崔天阳身边，拍了拍他的肩膀。
“天阳，你的绿豆糕，现在是得到城里老吃家的认可了！你这绿豆糕，在他口中那是不下于大顺斋，正明斋的点心！”
崔天阳只是笑了笑，继续擦着锅铲。
“等我再多尝试尝试，估计用不了多久，应该就可以了。”
这方面，崔天阳是有自信的。
某方面技艺高了之后，学习其他的东西是很轻松的。
而且许多东西也都有共通之处。
“天阳，回头我就亲自去采购一批材料回来，你就放心尝试吧。”
孙必光脸上的表情别提多得意，紧接着又反应过来，“但是做出来记得叫我，别跟今天似的，我不来快点都没了。”
“行，孙叔你就放心吧。”
崔天阳放下抹布，认真地说：“于叔，材料方面如果足够好的话，我敢肯定，还能做出更好的。”
接着，崔天阳将需要的材料一一说了出来，又说了点这个材料的标准。
孙必光点了点头，后面记不住，直接拿了纸笔过来开始记。
于得志在旁边听着，看着崔天阳那无比认真的侧脸。
心中那点疑惑渐渐化作了深深的感慨和明悟。
他明白了，或许正是这种近乎苛刻的自我要求。
这种对完美永无止境的追求。
才让眼前崔天阳，在如此年纪就拥有了这般惊世骇俗的厨艺。
于得志最终只是笑着摇了摇头，没说什么。
但那眼神里，却充满了对这位年轻后辈的欣赏与敬佩。