第80章 重振雄风 (第1/2页)
崔天阳和两人交代了一些事情后，转身回到后厨。
这两天没来，后厨格局也稍作了调整。
原本靠里的一片闲置区域被清理出来，摆上了新的案板、蒸笼、烤炉，俨然一个小型白案工坊。
他走过去，手指拂过光滑的榆木案板，心里盘算着。
川菜这边，赵宇和马红两个徒弟已经能独当一面，做的菜不比二灶的水平差。
自己每天需要亲自动手的硬菜也就那么几道，时间确实宽裕不少。
往后，看来得早点来店里了。
反正在家闲着也是无聊。
…………
午后，泰丰楼后厨处理好工作，到了午休时间。
崔天阳正指点着赵宇处理一条活鱼，手腕如何发力去鳞剖腹才干净利落。
马红在一旁仔细观摩。
灶上的大锅冒着残余的热气，空气里弥漫着淡淡的油烟和食材本身的鲜香。
门帘一挑。
孙必光和于得志一前一后走了进来。
孙必光脸上带着点压不住的兴奋，搓着手走到崔天阳身边。
“天阳，今儿晚上得辛苦你一趟！”
孙必光声音不高，却透着股热切劲儿，
“我约了几个老交情、老朋友，都是城里有头有脸、不差钱的主儿。想请他们来品品咱的药膳！机会难得，你看……今晚能做出来不？”
崔天阳放下手里的毛巾，点点头：“孙叔，没问题。材料都是现成的，炖上就行。”
他顿了顿，谨慎地问了句：“孙叔，这几位的……身体底子，您了解不？主要是哪方面的问题？”
孙必光老脸微热，嘿嘿一笑，压低声音道：“嗨，还不都是跟我、跟老于差不多岁数的老哥们儿……听我说了那效果，心痒痒想来试试。主要就是……嗯，力不从心那点事儿。”
听他这么一说。
崔天阳就懂了。
年纪大了。
力不从心。
想在家里重振雄风。
崔天阳也压低了声音。
“孙叔，药膳毕竟是食补，效果温和，主要是滋养固本，不是虎狼药。您可得跟他们说清楚，我可没往里下什么猛料，就是温补调理的方子。”
“放心！都懂！都懂！”孙必光连连摆手，“药膳嘛，大家伙儿都听说过，就是没尝过这么对路的！只要有点效果，他们就乐呵！这事就拜托你了天阳！”
“成。”崔天阳心里有了底，“那我今晚就还做那个黄精炖鸡，这个方子最温和稳妥，不容易出岔子。”
“好！好！你办事，我放心！”
孙必光满意地拍拍崔天阳肩膀，又风风火火地往前厅去了，显然是去安排晚上的雅间。
崔天阳转身就开始准备药材和食材。
赵宇和马红也立刻放下手里的活计，围过来打下手。
处理药材、清洗土鸡、准备砂锅……师徒三人配合默契，后厨很快弥漫开药材与鸡肉混合的醇厚香气。
到了傍晚，黄精炖鸡做好了，孙必光亲自过来端走。
崔天阳也没继续等着，时间差不多了，就收拾收拾下班回家。
药膳又不是立刻有效果，具体怎么样，明天就能知道了。
…………
傍晚，天色擦黑，崔天阳推开门，刚一进来就看到屋里炉火已经升起来了。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）