第226章 复刻烧烤 (第2/2页)
铁厂食堂是什么地方，但凡手艺过得去的厨子，谁不想往高处走。
既然这样，那也不用多说，回头让娄半城自己找吧。
就是到时候可别说他拿了木炭不办事。
旁边烧烤架前面，
何雨柱正拿着筷子给羊肉串翻面。
可他的耳朵却听到后面崔天阳两个人的对话。
何雨柱心中有些意动。
可想到自己现在还在丰泽园当学徒，还没几个月呢。
这要是就想跑，有点太不尊师重道了。
何雨柱想了想，又把头低了下去，把已经到嘴边的话默默咽了回去。
很快。
烤肉在铁网上滋滋的声音就把院子里其他人的注意力全拽了过来。
最先被吸引的是于向天。
他把手里的梨子三两口啃完，嘴角还挂着梨汁，人已经蹿到了烧烤架旁边，蹲在何雨柱对面，两只眼睛直勾勾地盯着铁网上那片正在滋滋冒油的羊肉。
紧接着孙守诚也凑过来了，
更吸引大家的，还是这肉被烤出来的香气。
那香气跟刚才厨房里飘出去的炒菜香完全是两个路数。
炒菜香是裹着油烟的、热腾腾的、被酱和葱姜蒜层层叠叠托起来的。
烤肉的香是直接的，是肉本身的油脂被高温逼出来之后滴在通红木炭上的那一瞬间炸开的焦香，混着调料被炭火烘烤之后散出来的辛香，直直地往人鼻子里钻。
这两种香味叠在一起。
从崔天阳家的院子里漫出去，漫过院墙，漫过巷子，把隔壁几户人家刚点上的煤炉子味压得一点不剩。
不少人这时候躺下，都开始睡了。
可闻着这香味，却越闻越饿。
不少人都烦躁的嘀咕着，又只能翻个身继续睡。
崔天阳的院子里，众人闻着香气，陆陆续续地也都过来了，在这烧烤架旁边围成了一个圈。
于得志站在圈子的最外层，不好意思跟小孩们挤，踮着脚往里看了两眼。
闻到那股孜然味之后，忽然觉得这个烤肉一点也不浪费食材。
吕翠莲站在人群外侧，目光越过前面几个半大小子的脑袋，落在铁网上。
她看的角度跟别人不一样，
别人看的是肉，她看的是肉底下。
羊肉在铁网上烤着，表面渗出细密的油珠，
油珠越聚越大，然后顺着铁网的网格滴下去，落在底下烧得通红的木炭上。
每一滴油落下去，炭火就嗤地响一声，窜起一小簇明亮的火苗，然后那股焦香就更浓一分。
看着那油一滴接一滴地往炭火里掉，
掉一滴，吕翠莲的眼皮就跟着跳一下。
这些油水，要是搁在锅里炒菜，够炒好几天了。
现在就这滴在炭火上，烧成一缕青烟，什么都没剩。
吕翠莲嘴唇动了动，想说点什么，又觉得大家都在兴头上，自己说这话显得扫兴。
话到了嘴边，最后也没说出来，只是叹息一声。
吕翠莲抬起头朝周围看去，目光在人群里和于得志的老婆对上。
于得志老婆正站在烧烤架的斜对面，目光也盯在那些往下滴的油珠上，嘴唇抿成一条线。